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천연식초, 장류발효밑반찬. 수제청 전문가 자격과정 / 한국문화예술명인회 한국장류발효인협회

작성자
장류발효인협회
작성일
2019-06-05 15:38
조회
104
장류발효인협회 : 장아찌밑반찬(장아찌), 천연식초.

한국문화예술명인회 :수제청 2급 자격과정 모집

한국의 장류발효문화를 계승 복원 전수의 소명을 띠고 출범한 사단법인 한국장류발효인협회와

한국문화예술명인회에서 전통장류문화를 계승복원하고자 하는 장류인들을 위한 전통장류 밑반

찬(장아찌) 및 천연발효식초 전문가 양성과정을 개설합니다. 
  1.    : 20198.30/8.31 / 9.6/9.7
- 실내수업 : 16시간(13:0018:00)

- 현장실습 : 18시간(100018:00)
  1.    : 사단법인 한국장류발효인협회 인사아카데미
- 서울시 종로구 인사동길 50-1.3층 한국장류발효인협회
  1. 신청자격: 장류문화를 계승 복원 전수하고자 하는 모든 시민
  1. 교 육 28시간 45만원 (교육비 30만원 . 자격증비 15만원)
  1. 강사진 : 국내 최고 권위의 교수진과 현장실무 경험자 위주로
            매회차 최고의 강사진 편성 예정


  1. 기타 :
- 성적우수자로서 스피치능력 겸비하신 분은 본 협회 운영하는

   장류발효테마여행 장류발효해설사로 활용 예정

- 장류교육 이수자는 협회 회원자격 부여



7 문의 : 02-971-5943. 010-7499-5943
  1. 세부사항 : 현장실습 이후 전국 대표 장류발효농원 현장 견학 프로그램 예정
                    (원하는 분에 한하여 자비부담 진행)



 사단법인 한국장류발효인협회 대표이사

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