장류체험전수교육

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전통장류제조사(된장.고추장.청국장.간장.응용장)전통발효약선음식전문가 양성 자격과정 개강

작성자
장류발효인협회
작성일
2021-02-08 16:10
조회
157
한국의 장류발효문화의 종가집 사단법인 한국장류발효인협회와 한국문화예술명인회에서

전통장류문화 계승복원과 현대인의 새로운 장류개발을 위한 장류발효인의 발효전문가

양성과정을 우리전통문화의 거리 인사동에서 정규 자격과정을 개설합니다




우리 식문화 전통발효음식의 면역력 증강 효능입증으로 전세계적인 관심이

집중되는 가운데 한류발효식품 전통발효장류및 발효식품의 건강한 먹거리를

알고 발효식품전수를 통한 신교육 전문강사 양성 자격과정 강좌




1. 개강안내

- 2021년 2월 20일 토요인 13:00개강 (수시모집) 매주 토요일




2. 장 소

- 서울시 종로구 인사동길 50-1, 3층

(사) 한국장류발효인협회 인사아카데미




3. 수업과정 : 전통장류제조사 2급, 1급, 전문강사과정 (각 5주과정)

- 전문강사 : 1급 자격증소지자

- 1급 : 2급 자격증 소지자

- 2급 : 전통장류발효 및 전통음식에 관심있는 모든 분




4. 교육과정개요

- 전통장류 전수교육

- 전반적 발효및 발효식품과 천연발효음식 교육




5. 강사진

- 국내 최고 권위의 교수진 및 장류발효명인, 현장실무 경험자

위주로 매회차 강사진 편성 예정



6. 교육비

- 48만원 (교육비, 실습재료비, 자격증비, 교재비 포함)

- 입급계좌 : 농협 301-0250-2716-21 (사)한국장류발효인협회




7. 교육의 특전

- 멋진 현장학습장에서 만나는 실습과 이론을 겸비한 힐링테마교육




8. 문의

- T. 02-971-5943

- H. 010-7499-5943


































서울시 종로구 인사동길 50-1. 3층

demang815@hanmail.net

02-971-5943

02-3491-5698

사단법인 한국장류발효인협회 ㅣ 주 소 : 서울시 종로구 인사동길 50-1. 3층

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